主廚推薦

松阪麻油雙腰(豬腰、雞胇) $650
麻油雙腰(豬腰、雞胇)  $550
海三寶(鮑魚、活蝦、中卷) $480
麻油雞胇 $420
避風塘螃蟹️️️ $420
XO醬燴蚵仔油條(嘉義.東石) $300

野菇犇牛 $300
鮮茶樹菇牛肉️️️ $300

鮮茶樹菇松阪肉️️️ $290

海鮮豆腐煲 $280

清燙現流中卷 $260

小炒

鳳梨蝦球 $220
糖醋蝦球 $220
金莎蝦球 $220
宮保蝦仁️️️ $220
蜜汁中卷 $210
泰式酸辣中卷️️️ $210
泡菜鮮蚵(嘉義.東石) $200
蒜泥鮮蚵(嘉義.東石) $200

苦瓜牛肉 $230
泡菜牛肉 $230
蔥爆牛肉 $230
蔥爆羊肉 $230
泡菜羊肉 $230

麻辣花枝️️️ $210
蔥薑鮮中卷 $210
宮保中卷️️️ $210
金沙中卷 $210

麻油腰子 $190
泰式香酥魚片️️ $170

脆皮肥腸 $190
四季肥腸 $210
宮保雞丁️️️ $200
糖醋雞丁 $190
泡菜燒肉 $190
蔥爆豬肉 $190
紅燒鮮魚片 $170
糖醋鮮魚片 $170
魚香烘蛋️️️ $170
塔香蛤仔 $170
金沙豆腐 $170
蒜泥白肉 $170
泰式酸辣白肉️️️ $170
招牌蛋豆腐 $150
麻辣金沙蝦球️️️ $230
麻辣金沙中卷️️️ $230
麻辣金沙杏鮑菇️️️ $210
麻辣金沙豆腐️️️ $180

宮保皮蛋️️️ $150
四季皮蛋 $150
菜埔煎蛋 $140
蔥花煎蛋 $140

涼拌

鮑魚沙拉 $300
泰式鮮蚵️️(嘉義.東石)$270
泰式海鮮️️️ $200
金牌油雞 $180
日式鱈魚肝 $170
和風山藥 $170
冰梅山藥 $170
泰式皮蛋️️️ $140
香辣皮蛋️️️ $140

熱炒活海鮮

活蝦：蒜蓉開邊活蝦 $320
活蝦：正宗泰式酸辣開邊活蝦️️ $320
活蝦：三杯 $320

活沙蝦：清燙、鹹酥 $300

松阪肉：三杯 $300
中卷：三杯 $300
水蛙：三杯、鹹酥 $300
山雞：三杯 $280
杏鮑菇：三杯 $280
豬血糕：三杯 $220
龍虎石斑：清蒸  時價
螃蟹：麻油、清蒸、避風塘  時價

大炒

蘆筍活蝦 $270

活蝦大豆苗(冬季限定) $260

蘆筍干貝絲 $250

蘆筍中卷 $250

蘆筍松阪肉 $250

蒜苗臘肉(花蓮鍾家臘肉) $230

蒜苗炒松阪肉 $230

泰式月亮蝦餅️️️ $220

臘肉大豆苗(冬季限定)(花蓮鍾家臘肉) $220

正宗泰式酸辣松阪肉️️️ $220

苦瓜松阪肉 $220

麻油松阪肉 $220

蒜泥松阪肉 $220

古早味手作蔬菜肉捲 $180

蔬菜

• • 鹹蛋蘆筍 $240

    清炒蘆筍 $240

    炒山蘇 $220

    豆酥大豆苗(冬季限定) $220

    清炒鮮茶樹菇 $200

    臘肉高麗菜(花蓮鍾家臘肉) $200

    櫻花蝦娃娃菜 $200

    臘肉娃娃菜(花蓮鍾家臘肉) $200

    炒大豆苗(冬季限定) $200

    空心菜炒(牛、羊、豬) $200

• 山藥炒川七 $190
  金沙杏鮑菇 $190

  鹹酥杏鮑菇 $180

  乾扁四季豆 $180

  清炒娃娃菜 $180

  麻油川七 $180

  水蓮炒肉絲 $170

  豆乳空心菜 $160

  豆乳高麗菜 $160

  鹹蛋苦瓜 $160

  豆酥空心菜 $160

  豆酥高麗菜 $160

  季節青菜(高麗菜、空心菜) $140