主廚推薦

松阪麻油雙腰(豬腰、雞胇) $650
麻油雙腰(豬腰、雞胇)  $500
海三寶(鮑魚、活蝦、中卷) $450
麻油雞胇 $400
避風塘螃蟹️ $400
XO醬燴蚵仔油條(嘉義.東石) $270
XO醬燴野菇 $260
野菇犇牛 $260
鮮茶樹菇牛肉️ $260

鮮茶樹菇松阪肉️ $260

海鮮豆腐煲 $260
清燙現流中卷 $220

小炒

  • 鳳梨蝦球 $200

    糖醋蝦球 $200

    金莎蝦球 $200

    宮保蝦仁️ $200

    蜜汁中卷 $190

    泰式酸辣中卷️ $190


      • 泡菜鮮蚵(嘉義.東石) $170

        蒜泥鮮蚵(嘉義.東石) $170

        腐乳鮮蚵(嘉義.東石) $170

        麻辣花枝️ $190

        蔥薑鮮中卷 $190

        宮保中卷️ $190

        金沙中卷 $190

        苦瓜牛肉 $180

        泡菜牛肉 $180

        蔥爆牛肉 $180

        蔥爆羊肉 $180

        泡菜羊肉 $180

        麻油腰子 $170

        泰式香酥魚片️ $150

        • 脆皮肥腸 $170

          四季肥腸 $170

          宮保雞丁️ $170

          糖醋雞丁 $160

          泡菜燒肉 $160

          蔥爆豬肉 $160

          紅燒鮮魚片 $150

          糖醋鮮魚片 $150

          魚香烘蛋️ $150

          塔香蛤仔 $150

          金沙豆腐 $150

          蒜泥白肉 $150

          泰式酸辣白肉️ $150

          招牌蛋豆腐 $130

          麻辣金沙蝦球️ $210

          麻辣金沙中卷️ $200

          麻辣金沙杏鮑菇️ $170

          麻辣金沙豆腐️ $160

          菜埔煎蛋 $130

          蔥花煎蛋 $130

          宮保皮蛋️  $130

          四季皮蛋 $130

      熱炒活海鮮

      • 海瓜子:塔香 $160
      • 活沙蝦:清燙、鹹酥 $160
      • 豬血糕:三杯 $200
      • 活蝦:蒜蓉開邊活蝦 $250
      • 活蝦:正宗泰式酸辣開邊活蝦 $250
      • 活蝦:三杯 $250
      • 松阪肉:三杯 $250
      • 中卷:三杯 $250
      • 肥腸:三杯 $250
      • 水蛙:三杯、鹹酥 $250
      • 山雞:三杯 $250
      • 杏鮑菇:三杯 $250
      • 石斑:清蒸  時價
      • 螃蟹:麻油、清蒸、避風塘 時價

      大炒

      活蝦大豆苗(冬季限定) $200
      泰式月亮蝦餅️ $200
      蘆筍活蝦 $200
      蘆筍干貝絲 $200
      蘆筍中卷 $200
      蘆筍松阪肉 $190
      蒜苗臘肉(花蓮鍾家臘肉) $190
      蒜苗炒松阪肉 $190
      臘肉大豆苗(冬季限定)(花蓮鍾家臘肉) $180
      正宗泰式酸辣松阪肉️ $180
      苦瓜松阪肉 $180
      麻油松阪肉 $180
      蒜泥松阪肉 $180
      古早味手作蔬菜肉捲 $160

              青菜

              鹹蛋蘆筍 $180
              清炒蘆筍 $180
              豆酥大豆苗(冬季限定) $180
              清炒鮮茶樹菇 $170
              臘肉高麗菜(花蓮鍾家臘肉) $170
              櫻花蝦娃娃菜 $170
              臘肉娃娃菜(花蓮鍾家臘肉) $170
              炒山蘇 $170
              炒大豆苗(冬季限定) $170
              空心菜炒(牛、羊、豬) $170

                • 金莎杏鮑菇 $160

                  鹹酥杏鮑菇 $150

                  水蓮炒肉絲 $150

                  山藥炒川七 $150

                  乾扁四季豆 $150

                  清炒娃娃菜 $150

                  豆乳空心菜 $140

                  豆乳高麗菜 $140

                  鹹蛋苦瓜 $140

                  豆酥空心菜 $140

                  豆酥高麗菜 $140

                  麻油川七 $140

                  季節青菜(高麗菜、空心菜) $110

                •  

                涼拌

                  • 鮑魚沙拉 $280

                    泰式鮮蚵️ $250

                    泰式海鮮️ $180

                    金牌油雞 $160

                    日式鱈魚肝 $150

                    和風山藥 $150

                    冰梅山藥 $150

                    泰式皮蛋️ $130

                    香辣皮蛋️ $120

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