主廚推薦

  • 松阪麻油雙腰 $650
  • 麻油雙腰 $500
  • 海三寶(鮑魚、活蝦、中卷) $450
  • 麻油雞腰 $400
  • 避風塘螃蟹 $350
  • 紅燒魚翅頭 $250
  • XO醬燴野菇 $250
  • 野菇犇牛 $250
  • XO醬燴蚵仔油條(嘉義.東石) $250
  • 泰式燴鮮蚵仔(嘉義.東石) $250
  • 海鮮豆腐煲 $250
  • 避風塘鮮魚條 $230
  • XO醬燴蛤仔油條 $200

小炒

    • 招牌蜜汁中卷 $150
      • 清燙中卷 $150
      泰式酸辣中卷 $150
    • 麻辣花枝 $150
    • 蔥薑鮮中卷 $150
    • 宮保中卷 $150
    • 金沙中卷 $150
    • 客家小炒 $140
    • 泰式香酥魚片 $140
    • 紅燒鮮魚片 $140
    • 糖醋鮮魚片 $140
    • 鹹酥吻魚 $140
    • 蒜泥白肉 $120
    • 泰式酸辣白肉 $120
    • 金沙豆腐 $120
    • 招牌蛋豆腐 $100
    • 黃金炸豆腐 $100
    • 蔥燒豆腐 $100

    • 招牌鳳梨蝦球 $150
    • 糖醋蝦球 $150
    • 金莎蝦球 $150
    • 宮保蝦仁 $150
    • 蔥爆羊肉 $150
    • 枸杞羊肉 $150
    • 泡菜羊肉 $150

    • 麻油腰子 $140
    • 泡菜燒肉 $140
    • 泡菜鮮蚵(嘉義.東石) $140
    • 蒜泥鮮蚵(嘉義.東石) $140
    • 左宗棠雞丁 $130
    • 宮保雞丁 $130
    • 糖醋雞丁 $130
    • 蔥爆豬肉 $130
    • 糖醋排骨 $150
    • 京都排骨 $150
    • 苦瓜牛肉 $150
    • 泡菜牛肉 $150
    • 蔥爆牛肉 $150
    • 干絲牛肉 $150
    • 脆皮肥腸 $140
    • 四季肥腸 $140
    • 魚香烘蛋 $130
    • 吻仔魚炒蛋 $130
    • 鮮蚵枸杞炒蛋 $130
    • 塔香蛤仔 $100
    • 宮保皮蛋 $100
    • 四季皮蛋 $100
    • 菜埔炒蛋 $100
    • 蔥花炒蛋 $100

熱炒活海鮮

  • 海瓜子:塔香 $160
  • 活沙蝦:清燙、鹹酥 $160
  • 豬血糕:三杯 $200
  • 活蝦:蒜蓉開邊活蝦 $250
  • 活蝦:正宗泰式酸辣開邊活蝦 $250
  • 活蝦:三杯 $250
  • 松阪肉:三杯 $250
  • 中卷:三杯 $250
  • 肥腸:三杯 $250
  • 水蛙:三杯、鹹酥 $250
  • 山雞:三杯 $250
  • 杏鮑菇:三杯 $250
  • 石斑:清蒸  時價
  • 螃蟹:麻油、清蒸、避風塘 時價

大炒

  • 臘肉大豆苗(冬季限定)(花蓮鍾家臘肉) $160
  • 蝦仁大豆苗(冬季限定) $160
  • 泰式月亮蝦餅 $160
  • 西芹炒蝦仁 $160
  • 蘆筍蝦仁 $160
  • 蘆筍干貝絲 $160
  • 古早味手作蔬菜肉捲 $160
  • 西芹炒中卷 $160
  • 蘆筍中卷 $160
  • 西芹炒羊肉 $160
  • 西芹炒蟹腿 $160
  • 苦瓜炒蟹腿 $160
  • 正宗泰式酸辣松阪肉 $160
  • 苦瓜松阪肉 $160
  • 蘆筍松阪肉 $160
  • 麻油松阪肉 $160
  • 蒜苗炒松阪肉 $160
  • 蒜苗松阪肉 $160
  • 蒜苗臘肉(花蓮鍾家臘肉) $160

青菜

  • 鹹蛋蘆筍 $150
  • 清炒蘆筍 $140
  • 鹹蛋竹筍(夏季限定) $140
  • 清炒竹筍(夏季限定) $140
  • 臘肉高麗菜(花蓮鍾家臘肉) $140
  • 櫻花蝦娃娃菜 $140
  • 臘肉娃娃菜(花蓮鍾家臘肉) $140
  • 炒山蘇 $140
  • 炒大豆苗(冬季限定) $140
  • 豆酥大豆苗(冬季限定) $140
  • 空心菜炒(牛、羊、豬) $140
  • 乾扁四季豆 $130
  • 金莎杏鮑菇 $130

  • 鹹酥杏鮑菇 $130
  • 水蓮炒肉絲 $130
  • 山藥炒川七 $130
  • 清炒娃娃菜 $120
  • 豆酥空心菜 $110
  • 豆酥高麗菜 $110
  • 豆乳空心菜 $110
  • 豆乳高麗菜 $110
  • 鹹蛋苦瓜 $110
  • 麻油川七 $100
  • 季節青菜(高麗菜、空心菜) $100

涼拌

  • 鮑魚沙拉 $280
  • 泰式涼拌海鮮 $160
  • 泰式涼拌雞 $160
  • 金牌油雞 $140
  • 冷筍沙拉(夏季限定) $140
  • 日式鱈魚肝 $140
  • 和風山藥 $120
  • 冰梅山藥 $120
  • 香辣皮蛋 $100

© 2015 潮州六必居沙鍋粥